تحتاج الزراعة التقليدية لاستخدام الكثير من الأسمدة الحيوانية، ما يضر بشكل كبير بالحيوانات والتربة. في منطقة Bodensee المعروفة باسم بحيرة كونستانس يدير أحد المزارعين مزرعة تفاح نباتية – يتم العمل فيها دون أي سماد حيواني.
https://p.dw.com/p/4RHVT